5 правил здорового завтрака для всей семьи

28 сентября 2018, 12:20

От завтрака зависит наше настроение. Он задает ритм всего дня, определяет насколько мы будем энергичны и позитивны. Если завтрак состоялся в нужное время, то будут силы покорять вершины, стремиться к лучшему.

5-ка правил завтрака

Я хочу поделиться с вами основными правилами.

  1. Лучшее время для завтрака ― первый час после того, как проснулись. Продумайте вечером, чем будете завтракать. Можете подготовить ингредиенты заранее: порезать овощи и положить в контейнер, замочить бобовые, орехи. Тогда точно успеете уложиться в час, после пробуждения.
  2. Хорошо, когда завтрак плотный и сытный. Он должен быть насыщен белками, углеводами, иметь достаточное количество жиров. «Зарядиться» белками помогут яйца, бобовые или рыба. Восполнить необходимое количество жиров можно с оливковым маслом, авокадо. Добавьте в блюдо немного семечек или орехов. Не забывайте про клетчатку в начале дня. Поэтому в утреннее меню должны обязательно входить овощи. К тому же, они делают даже легкие блюда более сытными. В качестве десерта могут выступать фрукты, ягоды, кусочки кокоса или орехи.
  3. Забудьте о распространенном мифе, что завтракать кашей с сухофруктами +1000 баллов к здоровью. После такого завтрака, организм будет еще час взбудоражен. Вам будет трудно сконцентрироваться на задачах и мыслях. Уже через пару часов вы вновь захотите есть. Каша с утра или любое другое углеводное блюдо не лучшее решение.
  4. Завтракайте в спокойной обстановке. Ешьте не спеша, тщательно пережевывая пищу. Освещение должно быть ярким. Откройте шторы, сядьте у окна. Зимой включайте свет. Это запускает наши биологические часы, выводит из состояния «инерции сна». Выделяйте больше времени на завтрак. Десять минут — это катастрофически мало. Мозг должен почувствовать удовлетворение от пищи, осознать, что организм поел. ЖКТ не должно работать в режиме стресса.
  5. Если по утрам у вас нет аппетита, то не ужинайте. Возможно, вы удивитесь, но желание кушать появиться.

Прислушивайтесь к работе вашего желудка. Анализируйте, как меняется ваше состояние после определенных блюд. Планируйте свое «завтра» заранее, особенно уделите внимание началу дня. Если приготовить «заготовки» для завтрака, то можно сэкономить время на готовке. Соответственно, у вас будет больше времени посидеть за столом, наслаждаясь пищей.

Самое главное

Никогда не пропускайте завтрак. У таких людей возрастают риски развития сахарного диабета, ожирения, заболеваний сердечно-сосудистой системы. Доктора отмечают, что любители завтраков, меньше переедают в течение дня. Логично, ведь они получили заряд энергии уже с утра и не борются с чувством голода. Именно он заставляет в обед или полдник съесть больше, чем необходимо. Согласно исследованиям, еда с утра, в первые часы после пробуждения, нормализует уровень сахара в крови, регулирует аппетит.

Человека, который не забывает поесть спокойно с утра ― видно сразу. Он бодрый, улыбчивый, полный сил. Такие настроены получать максимум от каждого мгновения. Они не страдают рассеянностью, ведь повышена концентрация внимания. Этим людям не стоит завидовать, они мотивируют. Чтобы стать таким же, многого не нужно. Просто позавтракайте!