Простые рецепты блюд для мультиварки: идеи на завтрак, обед, ужин и десерт

9 апреля 2020, 17:39

Чтобы сэкономить ваше время для более важных дел, мы предлагаем вам воспользоваться мультиваркой для приготовления блюд по нашим рецептам. Мы составили меню на весь день из 5 рецептов блюд для мультиварки, в числе которых сытная молочная рисовая каша с тыквой, классический борщ, вкуснейший банановый торт, а также легкий ужин с курицей и тушеной капустой.

Содержание:

Рецепты для мультиварки — меню на весь день

Здесь вы увидите рецепты вкусных и простых блюд для мультиварки. Мы составили меню с завтраком, обедом, ужином и десертом. Все пять полноценных блюд, которые можно сделать в мультиварке.

Рисовая каша в мультиварке

Завтрак

risovaya_kasha_v_multivarke

Здоровый завтрак всегда начинается с каши. Мы предлагаем вас сделать не просто молочную рисовую кашу в мультиварке, а с тыквой. Этот бахчевой плод отлично сочетается с рисом и молоком. Гарантируем, что этот вкус завоюет сердца вашей семьи.

Ингредиенты:

  • тыква — 300 гр;
  • рис — 1 ст;
  • вода — 1 ст;
  • молоко — 300 гр;
  • сливочное масло — 100 гр;
  • соль — 1 щепотка;
  • сахар — по вкусу.

Как приготовить рисовую кашу с тыквой в мультиварке?

  1. Очистите тыкву от кожуры и семечек, а затем нарежьте кубиком.  Кстати, семечки не обязательно выкидывать. Их можно промыть, высушить и добавлять в салаты. Тыквенные семечки очень полезны.
  2. Поместите тыкву в мультиварку и посыпьте сахаром. Перемешайте и дайте постоять минут 10.
  3. В это время вскипятите молоко.
  4. Вскипятите воду в чайники. Пока вода греется, хорошо промойте рис (7 раз).
  5. Залейте рис кипятком на 10 минут. Затем слейте воду.
  6.  К тыкве в мультиварку добавьте рис, молоко и горячую воду из чайника.
  7. Нарежьте масло кубиком и также отправьте в мультиварку. Все перемешайте.
  8. На мультиварке поставьте режим «Молочные каши» и таймер на 50 минут.
  9. По сигналу готовности можно подавать кашу и добавить еще кусочек сливочного масла в тарелку. Перед употреблением дайте рисовой каше немного остыть после готовки в мультиварке.

Борщ в мультиварке

Обед

borsch_v_multivarke

В мультиварке также можно приготовить всеми любимый борщ для обеда. Его мы будем готовить из курицы. Ниже вы можете ознакомиться со всеми необходимыми ингредиентами для борща в микроволновке и при желании добавить свои.

Ингредиенты:

  • картофель — 3 шт;
  • куриное филе — 300 гр;
  • капуста — 350 гр;
  • свекла — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • томатная паста — 2 ст.л;
  • растительное масло;
  • зелень — по вкусу.

Как приготовить борщ в мультиварке?

  1. Промойте филе и промокните его бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Помойте все овощи и очистите их от кожуры.
  2. Сделайте зажарку также в мультиварке. Для этого нарежьте мелко лук и натрите морковь и свеклу на крупной терке. Налейте небольшое количество масла в чан мультиварки и выставьте время готовки 30 минут в режиме «жарка». Засыпьте лук и пожарьте его в течение 5 минут.
  3. Добавьте в мультиварку морковь и перемешайте. Через пару минут добавьте натертую свеклу. Перемешайте и потушите.
  4. Добавьте в зажарку томатную пасту и потушите еще.  Овощи должны стать мягкими.
  5. Через 15 минут добавьте нарезанное филе к овощам и немного обжарьте.
  6. После того, как время «жарки» на таймере закончится, выставите режим «суп» на 2 часа и залейте воду.
  7. Нарежьте соломкой капусту и добавьте в мультиварку.
  8. Порежьте картофель кубиком и добавьте в чан.
  9. Все остальное время борщ может вариться сам в мультиварке, а вы заниматься своими делами.
  10. Когда прозвучит сигнал готовности можно подавать блюдо в тарелках, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Торт в мультиварке

Десерт

tort_v_multivarke

Разбавьте дневное меню вкусным десертом в виде торта, приготовленного в мультиварке. Не многие знают, что в мультиварке также можно выпекать отменные коржи для торта. Мы рассмотрим и рецепт классического домашнего бисквита для мультиварки, а также сделаем вкусный и натуральный крем.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • яйца — 6 шт;
  • разрыхлитель — 0,5 ч. л;
  • сахар — 150 гр;
  • мука — 180 гр;
  • сливочное масло — для смазывания.

Для крема:

  • сгущенное молоко — 200 гр;
  • сливочное масло — 1 упаковка (180-200 гр);
  • Бананы — 2 шт.

Как приготовить торт в мультиварке?

  1. Возьмите большую чашку, разбейте туда яйца и добавьте сахар. Смешайте все блендером или миксером до появления стойкой пены.
  2. Начинайте понемногу добавлять муку, смешивая при этом блендером. Добавьте разрыхлитель и смешайте все до однородной массы.
  3. Смажьте чашу мультиварки маслом и залейте тесто.
  4. Закройте мультиварку и поставьте режим «выпечка» на 50 минут.
  5. Пока бисквит выпекается, сделайте крем для торта. Для этого сбейте бананы со сгущенкой до однородности.
  6. В отдельной посуде сбейте масло комнатной температуры. Сбивайте на низких оборотах.
  7. Смешайте масло с банановой смеси до однородного состояния.
  8. После выпекания бисквит оставьте остывать на 15 минут.
  9. В это время сделайте пропитку для бисквита. Для этого смешайте 6 столовых ложек воды с 4 столовыми ложками сахара. Поставьте на огонь и тщательно помешивайте.
  10. Разрежьте корж на две части при помощи нити. Пропитайте коржи пропиткой.
  11. Затем смажьте торт кремом. Сверху его можно полить шоколадом, украсить фруктами или орешками по желанию.
  12. Лучше торт не есть сразу, а оставить его в холодильнике полностью пропитаться и застыть на несколько часов.

Тушеная капуста в мультиварке

Ужин

tushenaya_kapusta_v_multivarke

Для ужина у нас будет два блюда, одно из которого тушеная капуста на гарнир, приготовленная в мультиварке. Легкий гарнир идеален на ужин, а также это блюдо сделать довольно просто. Такую тушеную капусту также можно использовать в качестве самостоятельного блюда, либо как начинку, например, для пирожков.

Ингредиенты:

  • лук — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • капуста — 1 шт;
  • томатная паста — 2 ст. л;
  • соль — 1 ч. л.

Как приготовить тушеную капусту в мультиварке?

  1. Помойте и очистите овощи. Все ингредиенты лучше сразу подготовить и нарезать, а не во время готовки.
  2. Нарежьте лук кольцами, и натрите морковь на крупной терке.
  3. Капусту нарежьте соломкой. Для рецепта мы возьмем средний или чуть больше среднего кочан капусты. Кочерыжку капусты резать не нужно — ее лучше выбросить.
  4.  Налейте в чашу мультиварки немного растительного масла и поставить режим «жарки» на 15 минут.
  5. Добавьте в чашу лун и обжарьте его, пока он не подрумянится.
  6. Добавьте морковь и перемешайте. Когда овощи станут мягкими, жарку можно отключить.
  7. Добавьте в чан капусту.
  8. В отдельной кружке смешайте 2 столовые ложки томатной пасты со стаканом воды. Добавьте туда соль и перемешайте.
  9. Получившуюся жидкость залейте в капусту и перемешайте.
  10. Поставьте режим «тушения» на 30-40 минут. Учтите, что капуста ужарится примерно в 1,5-2 раза. Поэтому капусты не жалейте.

Курица в мультиварке

Ужин

kurica_v_multivarke

Курица будет вторым блюдом к ужину, которую мы также приготовим в микроволновке. Она получится очень сочной и мягкой. Среди ингредиентов мы добавили классические специи — их подобрать вы можете сами на свой вкус. Очень простой рецепт, к которому не обязательно докупать какие-то необычные продукты.

Ингредиенты:

  • куриные бедра — 500 гр;
  • специя к курице — по вкусу;
  • соль и перец — по вкусу;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • вода — 4 ст. л.

Как приготовить курицу в мультиварке?

  1. Промойте и высушите курицу бумажными полотенцами.
  2. Смажьте ее специями, которые есть у вас дома. Мы рекомендуем взять карри, обычную специю к курице и немного специй. Соль вы можете заменить соевым соусом по желанию.
  3. Возьмите чеснок, немного придавите его ножом и мелко порубите. Добавьте его к курице.
  4. Добавьте в чашу мультиварки немного масла и поместите туда курицу.
  5. Выставите режим «тушение» и таймер на 1 час.
  6. После звонка о готовности блюдо можно подавать вместе с тушеной капустой или любым другим гарниром.