Голод или аппетит?

Умение распознавать, когда я проголодался ― очень ценно. Его стоит развивать и у детей. Различать эти ощущения могут далеко не все взрослые. Поэтому, научитесь прислушиваться к своему организму и его потребностям.

Где «живет» голод

Зачастую, люди путают понятие «голод» и «аппетит». Для развития здорового пищевого поведения стоит научиться отличать эти понятия.

• Аппетит ― это эмоциональный голод, который «живет» в голове. Он появляется тогда, когда по физиологическому состоянию человек сытый, но хочет поесть. Аппетит вспыхивает внезапно, и человек испытывает острую нужду его мгновенно удовлетворить. При этом возникает желание съесть именно какое-то блюдо.
• А бывает физиологический голод ― «голод в животе». Он появляется постепенно. Успокоить его можно любой едой. При таком виде голода, у человека нет определенного образа блюда в голове. Он понимает, что просто хочет есть.

Физиологический голод характеризуется ощущением пустоты в животе. У вас может начать сосать под ложечкой. А аппетит рождается в виде мыслей о пище. Именно из-за него люди часто набирают лишний вес. Ведь организму еще не требуется «подкрепление». Но человек, следуя внутреннему голосу, начинает есть.

Лайфхак

Есть простой способ научиться различать эти понятия. Когда почувствуете что хотите есть, то дотроньтесь рукой до того места на теле, откуда исходит желание. Если ладонь легла к животу, то голод оправдан и вам нужно поесть. А если рука потянулась к голове или горлу, то это эмоциональный голод. Во втором случае, спросите себя: «Что побудило желание съесть это блюдо», «Как иначе можно удовлетворить это желание?».

Правильно считается приступать к пище, если у вас физиологический голод. Организм сигнализирует, что его ресурсы нужно пополнить едой. Предыдущую пищу он уже переработал и исчерпал. А «голод в голове»  можно обмануть. Попытайтесь отвлечься, заняться чем-то интересным: погрузиться в работу, почитать книгу, пройтись по улице.