Магазинные кондитерские изделия: вред сладкого

16 ноября 2018, 18:27

Все чаще в последние года начинают говорить о вреде сладкого. Большинство мам согласятся, что шоколадная плитка может заставить буквально ожить. Лакомства творят с нами чудеса. Даже казалось бы, когда нет абсолютно сил, пирожное будто озаряет свечением изнутри и ты расцветаешь. Вкус беззаботности, детства и счастья. Десерты полезны для организма, но только в том случае, когда в рецептуре натуральные ингредиенты. Сегодня, кондитерская промышленность не следует этим принципам. Что мы должны знать про вред сладкого, чтобы позаботиться о себе и семье.

Что вредного в сладком?

desert_sladosti

Всегда обращайте внимание на состав продукта. Какие ингредиенты опасны или вредны в «кондитерке».

  • Жир кондитерский.
    Казалось бы, звучит безобидно и нет пугающих словосочетаний. На деле, это гидрогенизированные жиры. Они провоцируют заболевания ССС (сердечно-сосудистой системы), приводят к избыточному весу, нарушениям работы мозга. Мало кто знает, холестерин из этого вида жира накапливается в организме. Пока мы избегаем холестерин в маслах, майонезах, он оказался в вашем любимом пирожном или конфете.
  • Белая рафинированная мука.
    Представляет собой крахмал, не содержащий ничего питательного и полезного. Продукты на основе белой муки могут привести к нарушению обмена веществ, а вследствие — ожирению. Также, возможны проблемы с сердцем. Возрастает вероятность сахарного диабета.
  • Сахар.
    Его добавляют в кондитерку в невероятных количествах. Когда в организме постоянный переизбыток сахара, то заметны перепады настроения, есть ощущения вялости. Возможно, мамы-сладкоежки это замечали? К тому же сахар приводит к быстрому набору веса, упадку иммунитета.
  • Хим. добавки.
    Производители сладкого стараются максимально экономить, при этом зарабатывая приличные суммы. В продукцию добавляют дешевые аналоги хороших ингредиентов.

Отказаться от сладкого совсем-совсем?

sladkii_zefir

Чтобы сохранить свое здоровье да, желательно отказаться именно от сладкого из магазина. Лучше приготовить что-то самой. В магазине, все же можете приобрести то, что не только поднимет настроение, но и принесет пользу.

  • Горький шоколад.
    Хорошая плитка горького, должна иметь не меньше 70% какао-бобов. Это природный источник антиоксидантов. Это положительно отражается на работе сердца. Подходящий состав у «Победа». Любимая многими Milka по составу не соответствует представления о шоколаде. Узнать как правильно выбирать шоколад для себя и ребенка, можно узнать из статьи «Сколько можно шоколада ребенку в день«.
  • Ореховая паста и орехи.
    Это хорошая замена привычным десертам. Орехи полезны и могут утолить голод. Главное, есть орехи правильно, отмачивая в воде. Я уже говорила об этом в статье «Мы неправильно едим орехи«.
  • Зефир, пастила.
    Эти десерты — защитники женской фигуры. Они не содержат жир, из-за которого так легко набрать лишние килограммы. А еще зефир может помочь нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Попробуйте «Детский» Белевский зефир, у него натуральный состав.
  • Сухофрукты.
    С ними главное знать меру. Из сухофруктов можно самостоятельно приготовить конфеты. Я люблю финики с кофе.
  • Фруктовые батончики.
    Их еще называют батончиками здоровья, идеальной фигуры. Но не доверяйте на слово этикетке. Убедитесь, что они не содержат сахар, муку, фруктозы или сиропа. Можете попробовать детский вариант Bitey.

Как и когда есть сладости?

Соблюдайте эти простые правила, и ваша фигура не пострадает.

  • В хорошем настроении;
  • вдумчиво, с наслаждением, изучая вкус;
  • после основного приема пищи (в течение 15 – 20 минут) в первой половине дня;
  • не каждый день, лучше запланировано.