«Мам, с такой едой не соскучишься». Готовим обед в школу

31 августа 2018, 18:06

Такие кулинарные произведения можно приготовить, даже если вы не участница «МастерШеф» или «Адская кухня». Часто школьники, не питающиеся в столовой, едят вредные перекусы: чипсы, шоколадки, булочки. Это нельзя назвать полноценным питанием. Они стесняются брать еду с собой из дома, бояться, что их засмеют. Дети, которые ходят на дополнительные занятия, кружки, секции, тоже редко едят здоровую пищу. С такими идеями оформления обеда, ваши дети с радостью возьмут ланчбокс с собой. Как можно оставить таких милых зверушек?

Взять обед с собой и гордиться едой

  • Правила дорожного движения учим даже на кухне ― светофор оказался на блюде. Выкладываем помидор, желток, кружочек огурца на листе салата.

yaichnica_svetofor

  • «Спят усталые игрушки». Хотя подождите, это не игрушки, а съедобные зверюшки. Не забудьте укрыть мишек из риса блинчиками или тонким омлетом. Глазки и носик делают из листьев водорослей или ламинарии (морской капусты).

  • С такой бабочкой можно фантазировать каждый раз. Огурец заменять на помидор, добавлять болгарский перец, ломтики ветчины, сыра. Чтобы бабочке было уютно, выложите ее на лист салата.

  • Такие милые отварные яйца украсят любой обед. Положите их в судочек с пюре, салатом или кашей. Внешний вид блюда сразу преобразиться.

  • Картинка, как из русских сказок. Зайчик-яйцо из примера выше пригодился. Волка делаем из отбивной. Красную шапочку или платок на голову девочке делаем из тонких ломтиков красной рыбы. Взрослым, можно заменить на имбирь. Добавим в композицию стручки фасоли или гороха.

  • Для любителей блинчиков и миньонов. Разделите судочек на две части листом салата. В одну половину выложите фаршированные или маринованные овощи. В другую положите рис.  Блин туго сворачиваем и режим на равные части. Закрепляем их «ленточками» из водорослей. Если блины в меню не входило, то замените их скрученными ломтиками сыра.

  • Блинчик будет вкуснее, если его обнимают такие чудные медвежата. Они выполнены в технике онигири.

  • Для маленьких принцесс ― сказочный обед. Это может быть принцесса Аврора и Бель или Золушка и Белоснежка.

Ли Минг из Сингапура готовит для своих двух сыновей чудесные ланчи. На странице инстаграма @bentomonsters она делится своими творениями.

  • Все гениальное ― просто. Рисуем на оладьях сметаной, джемом или сгущенкой.

  • Никогда не подумал бы, что лапша или спагетти могут стать дружелюбной пандой. Розовые щечки делают из колбасы или сосисок. Темные детали ― водоросли. Мишка «подружится» с любым блюдом по соседству в ланчбоксе.

Лайфхак: Существуют специальные приспособления для фигурной нарезки. Они подходят для фруктов, овощей и колбас. Такие «помощники» сократят время готовки и сберегут драгоценные нервы.

Чтобы еда радовала глаз,

Глава про бэнто для вас!

Бэнто ― пришло из Японии, где так называют одну порцию еды, которую можно взять с собой. Обычно, в него входит мясо, рыба, рис, маринованные овощи. В мире он стал необычной заменой привычным ланчам. Существует более десятка видов бэнто. Особенно интересны кярабен, которые делают в виде зверюшек, популярных персонажей.

Работы фуд-дизайнера из Тайланда Nawaporn Pax Piewpun. Ее инстаграм @peaceloving_pax ― источник вдохновения.

  • Собачку можно «слепить» из гречки или окрасить рис соусом. Секрет в том, чтобы необычно нарезать все, что есть в судочке. Любой овощ, колбаса, фрукт становится аппетитнее.

  • С такими «незамысловатыми» бутербродами, брокколи и кусочки кукурузы выглядят особенно аппетитно.

Теперь для ребенка «киндер сюрпризом» станет ланчбокс. Никогда не угадаешь, что придумала мама на этот раз.