Манная каша на молоке: рецепты от классического до тропического

19 июля 2019, 19:01

Существует множество рецептов манной каши на молоке. Здесь вы найдете как популярные, так и необычные способы приготовления. Манка очень полезна для организма и легко усваивается. Готовить ее легко и быстро. Разнообразьте рацион новыми рецептами манной каши на молоке. Одни любят густую манку, а другие жидкую. Консистенцию можно регулировать, добавив чуть больше или меньше крупы, в зависимости от нужного результата.

Как правило, манку мыть не нужно. Вы можете только осмотреть крупу на наличие посторонних зерен и предметов. Проверяйте срок годности продукта перед покупкой.

Манная каша на молоке: рецепт, как в детскому саду 

mannaya_kasha_na_moloke_recept_02

По этому рецепту готовят манную кашу на молоке в детских садах. Она нежная и легкая. Про нее обычно говорят: «со вкусом детства». Попробуйте ее приготовить дома, ингредиенты рассчитаны на 4 человек.

Ингредиенты:

  • молоко- 1 л,
  • манная крупа — 6 ст.л.,
  • сахар — 2 ст.л.,
  • соль — щепотка,
  • сливочное масло — 1 ст.л.

Время приготовления 10 минут.

Как сварить молочную манную кашу 

  • Выливаем молоко отдельно в один стакан, остальное в кастрюлю. Ожидаем закипания. Когда закипит, то делаем огонь маленьким.
  • Манку высыпаем в миску и добавляем в нее оставленный стакан молока. Затем высыпаем содержимое в закипевшую кастрюлю. Важно делать это постепенно, постоянно помешивая.
  • Размешиваем кашу в кастрюле до закипания. Далее варим еще 5 минут. Добавляем сахар и соль.
  • Далее выключаем огонь, оставляем кашу настояться еще полминуты. Этого времени будет достаточно.

Молочная манная каша готова, рецепт действительно легкий и быстрый. Сливочное масло лучше разложить в каждую порцию отдельно. Оно подтает и в ваших тарелках будет на белом облачке яркое желтое солнышко. Это сравнение полюбит ваш ребенок и точно съест всю тарелку.

Молочная манная каша одинаково вкусная, как горячая, так и остывшая. Обычно ее подают со сливочным маслом. Манка хорошо сочетается с вареньем, джемом, фруктами и ягодами. Любители шоколада, могут посыпать сверху шоколадную стружку или какао.

«Тропическая» манная каша на молоке

mannaya_kasha_na_moloke_recept

Эта необычная манная каша на молоке, которая удивит семью. Нестандартное сочетание ингредиентов, придает блюду невероятный вкус. Возможно, оно станет вашим фирменным блюдом. Кто ее пробовал, знает, что она может заменить даже йогурт.

Ингредиенты:

  • манная крупа — 100 г,
  • кокосовое молоко — 400 мл (желательно выбирать 7-9% жирности),
  • банан — 2 шт.,
  • лайм — 1 шт.,
  • манго — 1 шт.,
  • сахар — 2 ст.л.,
  • семя льна — по вкусу,
  • ванильный сахар — 1 шт.

Как сварить манную кашу на молоке 

  • Подготовим сначала фрукты. Манго и бананы очищаем от кожуры. Мякоть манго натираем на терке. Бананы нарезаем кубиками.
  • Лайм «освобождаем» от кожуры, получаем цедру с помощью мелкой терки.
  • Манку, как вы знаете, промывать не нужно. Смешиваем крупу с сахаром обычным и ванильным.
  • Выливаем кокосовое молоко в кастрюлю. Ждем, когда оно станет горячим, но оно не должно успеть закипеть.
  • Высыпаем манную крупу постепенно, при этом помешивая, чтобы не получилось комочков. Варим минуту, продолжая размешивать манку.
  • Затем добавляем в кашу кубики банана и пюре манго. Размешиваем, чтобы они равномерно распределились в массе.
  • Когда крупа будет готова можно раскладывать по тарелкам. Порции посыпаем цедрой. По желанию, украсим манную кашу на молоке семенами льна.

Запах будет изумительным, а вкус экзотическим! Обычно, дети «налетают» на нее так, что берегитесь, чтобы не обожглись.

Манная каша на молоке: рецепт с тыквой 

mannaya_kasha_na_moloke_recept_03

Многие знают, но не многие пробовали манную кашу с тыквой на молоке. А это очень вкусный и полезный обед. Тыква придает каше теплый и приятный цвет. Сохраните рецепт, чтобы не забыть. Кстати, тыквенная манка очень хорошо сочетается с медом.

Ингредиенты:

  • манная крупа — 80 гр,
  • молоко — 200 мл,
  • воды — 200 мл,
  • тыква — 600 гр (выбирайте сладкий сорт),
  • сахар — 2 ст.л.,
  • соль — 1 щепотка,
  • сливочное масло — 2 ст.л.

Рассчитано на 4 персоны. Время приготовления 30 минут.

Как сварить манную кашу с тыквой на молоке 

  • Начинаем с тыквы. Ее нужно промыть и очистить от семян. Затем мякоть режим на кубики. Если хотите, чтобы каша сварилась быстро, то натираем тыкву на крупной терке. Высыпаем тыкву в кастрюлю и заливаем водой. Вода должна покрывать тыкву на несколько сантиметров выше. Ставим на большой огонь.
  • Когда вода с тыквой закипит, то ставим огонь на «средний». Продолжаем варить еще 15 минут.
  • Далее выливаем в кастрюлю молоко. Насыпаем сахар и соль, перемешиваем. Если вы знаете, что тыква очень сладкая, то используйте меньше сахара. Перемешиваем кашу и продолжаем варить примерно 5 минут до закипания.
  • Наступил этап манки. Высыпаем крупу в кастрюлю медленно, тонкой струйкой, постоянно помешивая. Тогда у вас не получиться комочков. Варим манку 5 минут. Когда она начнет густеть, то выключим огонь.
  • Накрываем крышкой кастрюлю, каша должна настояться еще 15-20 минут.

Готово! Зовем семью к столу. Заправим кашу сливочным маслом. Можно украсить ее узором из джема или меда.

Если ваша семья любит молоко, то попробуйте эти 3 рецепта пшенной каши на молоке. Первый вариант — классический, второй с морковью, а третий с тыквой и грецкими орехами. Какой-то из них точно должен вам понравится.