Рецепт вкусного безалкогольного глинтвейна: 3 варианта приготовления

6 декабря 2019, 16:17

Если вы ищите легкий и вкусный рецепт безалкогольного глинтвейна, тогда читайте нашу статью. В ней мы собрали несколько вариантов как приготовить этот ароматный согревающий напиток. Эти рецепты подходят тем, кто не употребляет алкоголь. Этим зимним пряным глинтвейном можно угостить детей. Рекомендуем налить его в термос и взять с собой на прогулку.

Recept_vkusnogo_bezalkogolnogo_glintveina__3_varianta_prigotovleniya 1

Безалкогольный глинтвейн: 3 рецепта

Мы рассказали вам сразу о нескольких вариантах приготовления этого пряного и полезного напитка: глинтвейн, в основе которого используется чай каркаде, яблочно-виноградный или вишневый сок. Здесь вы точно сможете подобрать вариант, который понравится именно вам.

Безалкогольный глинтвейн на чае каркаде

У чая каркаде есть свои преданные ценители. Попробуйте вместо привычной чайной церемонии приготовить этот напиток, в основе которого полюбившийся вам чай. Когда за окном холода, так приятно укрыться пледом или одеялом и пить ароматный глинтвейн.

Recept_vkusnogo_bezalkogolnogo_glintveina__3_varianta_prigotovleniya 2

Ингредиенты:

  • холодная вода — 6 л;
  • каркаде — 100 гр;
  • имбирь — одна головка размером с крупный редис;
  • апельсин — 2 шт;
  • гвоздика — 10 шт;
  • палочка корицы — 1 шт;
  • бадьян — 2 звездочки;
  • кардамон — горсть;
  • сахар — по вкусу.

Как приготовить:

  1. Каркаде добавляем в воду.
  2. Туда же выжимаем апельсины.
  3. Кардамон растираем в ступке для специй. Убираем шелуху, если такая есть.
  4. Добавляем в кастрюлю цедру апельсина, резанный имбирь и все специи.
  5. Ставим на огонь и доводим до кипения.
  6. После того, как все закипело, даем настояться 15 минут.
  7. Процеживаем.
  8. Добавляем сахар по желанию.

Подавайте безалкогольный глинтвейн слегка остывшим, чтобы не обжечься. Украсить такой напиток можно с помощью палочек корицы.

Простой рецепт безалкогольного глинтвейна на основе любого красного сока

Такой рецепт глинтвейна подойдет тем, у кого совсем не много времени или нет желания заморачиваться с большим количеством ингредиентов. Несмотря на легкость приготовления, у напитка получается пикантный вкус благодаря лимону и имбирю.

Recept_vkusnogo_bezalkogolnogo_glintveina__3_varianta_prigotovleniya 3

Ингредиенты:

  • сок — можно любой красный, например яблочно-виноградный 1,5 л;
  • лимон — половинка;
  • имбирь — свежий 1/4 корня, молотый 1/5 ч.л.;
  • специи — корица, мускатный орех, гвоздика — по вкусу.

Как приготовить:

  1. Сок ставим на огонь.
  2. Лимон режем тонкими ломтиками.
  3. Добавляем специи для глинтвейна и лимон в кастрюлю.
  4. Нагреваем до 80 градусов, но не кипятить!
  5. Даем настояться 10 минут.
  6. Разливаем по стаканам.

Такой напиток вы можете эффектно подать гостям, украсив стакан сахаром. Для это слегка намочите края чашки и обмакните его в сахарный песок. Получается по-зимнему красиво! Потом в эти стаканчики аккуратно разливайте ароматный глинтвейн, чтобы не смыть украшение.

Безалкогольный глинтвейн: рецепт с вишневым соком

В данном рецепте представлен далеко не единственный вариант состава специй для глинтвейна. На самом деле все ограничивается только вашей фантазией! Обязательно возьмите этот способ приготовления на вооружение.

Recept_vkusnogo_bezalkogolnogo_glintveina__3_varianta_prigotovleniya 4

Ингредиенты:

  • сок вишневый или гранатовый — 2 стакана;
  • вода чистая — 1 стакан;
  • яблоко среднее — половинка;
  • апельсин — 2 кружочка;
  • гвоздика — 4-5 соцветия;
  • перец душистый горошком — 4-5 шт;
  • имбирь тертый — щепотка;
  • корица;
  • мед или сахар.

Как приготовить:

  1. Наливаем воду в кастрюлю, высыпаем в нее специи и кипятим.
  2. Добавляем туда сок.
  3. Яблоко режем ломтиками.
  4. Добавляем в кастрюлю нарезанное яблоко и апельсин.
  5. Ждем, когда смесь закипит.
  6. Добавиляем по вкусу мед.
  7. Даем настояться 5-10 минут и разлить по бокалам!

Рекомендуем подавать безалкогольный глинтвейн по этому рецепту с палочкой корицы. Если есть аллергия на мед, можно заменить его на сахар. Не обожгитесь!