Свежевыжатый вред: много сока детям — бред

24 августа 2018, 15:32

Большинство родителей уверены, что свежевыжатый сок (фреш) ― самый лучший напиток для детей. Радует, что ребенок пьет его с удовольствием: яркий цвет, приятный вкус и запах лета. Фреш укрепляет иммунитет и заряжает витаминами. Настоящее волшебное зелье из истории об Астериксе и Обеликсе, которое дарило невероятную силу.

Польза сока неоспорима, но оказывается есть и обратная сторона.

Когда сок вреден

Свежевыжатый сок не содержит консервантов, усилителей вкусов, подсластителей. Так в чем проблема?

  • Фруктовые фреши содержат высокую концентрацию кислоты. Поэтому опасны для детей с проблемами желудочно-кишечного тракта. Особенно вредно при повышенной кислотности желудка.
  • Может измениться цвет кожи. Она желтеет из-за высокой концентрации каротина. Он содержится в моркови, томате, абрикосах. Организм не справляется с его распределением и каротин откладывается на коже.
  • Делают поджелудочную железу трудоголиком. В фруктах содержится много углеводов. Клетчатка помогает их выводить из тела. Но в свежевыжатых соках клетчатки мало. Чтобы справиться с углеводами ― вовсю работает поджелудочная.
  • Фруктово-овощные фреши тяжело перевариваются.Они содержат много витаминов и микроэлементов. Для их усвоения требуются разные ферменты.
  • Может стать причиной кариеса и разрушения зубов. В фреше содержатся кислоты и сахар.
  • Фреш ― не питье, а еда. По мнению диетологов, они калорийны. Ребенок получает больше сахара в напитке, чем съедая фрукт. Ведь один стакан ― концентрированная порция сладости. С таким «зельем силы» нужно быть осторожнее при лишнем весе.

  • Высокий риск попадания микробов в сок. Все потому, что фреши не подвергаются термической обработке.
  • Могут привести к расстройствам желудка и кишечника. Всему нужно знать меру. Детям от 3 до 10 лет, положено выпивать не больше 50 мл дважды в день.
  • Отрицательно влияют неразбавленные фреши из граната, грейпфрута. Они противопоказаны при панкреатите, язве, частых запорах.
  • Могут вызвать изжогу, метеоризм. Поэтому давать фреш можно спустя несколько часов после еды. Иначе, начнется брожение пищи. Если вы хотите пробудить аппетит у ребенка, то дайте только несколько ложек сока до еды.
  • Многие ингредиенты для фреша противопоказаны при гастрите. Они раздражают слизистую, поэтому нужно проконсультироваться с врачом.
  • Есть вероятность отравления химическими веществами. Ими обрабатывают фрукты и ягоды, чтобы продлить срок годности. Химикаты впитываются в кожицу, корку плодов.
  • Возможно попадание токсических веществ. Такое бывает, если для приготовления попались несколько испорченных ягод или фруктов.
  • Отягчают протекание болезни. Они заставляют обильно выделяться слизи, что ухудшает насморк и кашель.

Чем заменить фреши

  • Компотом (несильно сладким);
  • Какао с молоком;
  • Слабый чай;
  • Молоко;

Советы родителям

  • Если ребенок регулярно страдает от расстройств желудка, есть аллергия, то нужно мнение специалиста. Гастроэнтеролог или диетолог смогут подобрать компоненты, которые не навредят.
  • Сок ― не вода. Если ребенок хочет пить, то утолите жажду водой.
  • Внимательно осматривайте плоды, из которых собираетесь выжимать сок. Они не должны подкисать, иметь вмятины, порезы.
  • Мойте руки перед приготовлением и ингредиенты для фреша.
  • Очищаем покупные плоды от кожуры. В нее впитывают химикаты.
  • Употреблять фреш нужно сразу после приготовления, не позже 20-ти минут. После истечения этого времени начинается процесс брожения и полезные свойства теряются.
  • Свекольный сок не пьют самостоятельно. Его соединяют с морковными или другими овощными ингредиентами, в пропорции ⅓. К тому же, свекольный напиток должен настояться около двух часов в холодильнике.
  • Свежевыжатые соки не дают детям до года. Малышам их разбавляют в пропорции ½ с водой. Начинайте «знакомство» с нескольких столовых ложек.
  • Сочетаем сочетаемое. Это может показаться скучным, но правильно смешивать фрукты по цветам. Сама природа нам подсказывает: зеленые с зеленым, желтые с желтыми и т.д.
  • Давать фреш из нескольких фруктов нужно аккуратно. Прежде, познакомьте ребенка с каждым ингредиентом по отдельности. Так можно убедиться в отсутствии аллергии на компоненты.
  • Выработайте у ребенка привычку: после каждого питья фреша, пусть прополоскает рот простой водой. Это поможет сохранить здоровье зубов.