Новый год в жаркой Испании — как празднуют местные жители?

17 декабря 2019, 16:25

Встреча Нового года для испанцев — не одна ночь в декабре — а серия зимних праздников. Новогодние каникулы в Испании начинаются с католического Рождества – 24 декабря и длятся до 6 января. Традиции празднования Нового года могут удивить россиянина: 12 виноградин, какающее полено, золото в бокалах и многое другое.

Новый год в Испании: как празднуют?

novii_god_v_ispanii

В Испании основная часть празднования приходится на Рождество, которое по католическому Календарю здесь встречают 24 декабря. В этот день испанцы собираются дома всей огромной семьей за праздничным столом. 

Новый год же тоже отмечают, но уже чаще в кругу друзей. Компания садится за ужин в 9 часов вечера, а в 12 наполняют бокалы искрящимся шампанским. Тут начинается интересная испанская традиция: гости выпивают бокал с шампанским и 12 виноградинами. Ягоды нужно есть по одной в каждый удар курантов. Удар часов символизирует один месяц, а съеденная виноградинка — благополучие в нем. Для усиления эффекта в бокал с шампанским кладут золотое украшение: сережки, колечко или кулон, так же — на счастье. Ну и чтобы счастье точно тебя заметило, нижнее белье в праздник должно быть надето обязательного красного цвета. У мужчин красными должны быть даже носки. Что сказать — это же горячие испанцы!

Украшения испанских домов

В домах Испании также стоит украшенная новогодняя ёлка, развешенный гирлянды и создан праздничный декор. Обязательным атрибутом праздничного интерьера является рождественский белен — фигурки, воссоздающие историю рождения Иисуса Христа. Рождественские белены – это скульптурное представление в миниатюре сцены рождения Иисуса Христа и разнообразные статуэтки на библейские тематики. В преддверии Рождества их устанавливают на центральных площадях, в офисах и учебных учреждениях, торговых центрах, церквях и даже на улицах.

Папа Ноэль и Три Короля

Аналогом нашего отечественного Деда Мороза в Испании является Папа Ноэль. Он по происхождению и внешне очень напоминает классического в Америке Санта-Клауса. Папа Ноэль тоже носит красный теплый костюмчик и колпак, круглые очки и длинную белую бороду. По легенде, он живет далеко на Северном полюсе, передвигается на своих санях при помощи оленей.

Подарки, кстати, дарят на Рождество и на праздник Трёх Королей, который отмечается 6 января и, как бы, подводит к завершению зимние рождественские празднования Нового года в Испании. Три Короля-волшебника символизируют библейских волхвов. Зовут королей Каспар, Мельхиор и Бальтазар.

Странные испанские новогодние традиции

В Каталонии есть свои рождественские символы: это каганьеры — фигурки какающего крестьянина, который по легенде приносит счастье и богатство, а также какающее бревно. Эти символы — древнейшая каталонская традиция, которая здесь не менее важна и известна, чем Папа Ноэль и Волшебные Короли.

Caga Tió — это полено (да-да, именно полено), одетое в национальный красный берет, укрытое пледиком, чтобы не замёрзнуть. Ещё у него есть глазки, бровки и нос. Это милое бревно появляется в домах в начале декабря рядом с рождественской ёлкой. Дети о нём заботятся, кормят его и чем больше — тем лучше. Говорят, если полено хорошо поест, то оно будет более щедрым на подарки.

А в Рождество все собираются вокруг этого полена. Дети поют ему песни и бьют его палочкой. «Caga tío» это слышит и «какает» (ну не в буквальном смысле, конечно) подарки под одеялко.

Блюда на Новый год в Испании

На удивление, в Испании, в отличие от множества других стран, нет какого-то определенного праздничного блюда для Рождества, как в России оливье или селедка под шубой. Во многом наполнение новогоднего стола зависит от финансов конкретной семьи. Коронным основным блюдом может стать птица, утка или индейка, рыба, баранина или свинина. Перед основным блюдом подается множество испанских традиционных закусок, включая знаменитый хамон, сыры и маслины. Неизменно среди остальных блюд остаются различные морепродукты: кальмары, крабы, мидии, ракушки, моллюски, креветки и устрицы. У более состоятельного населения это лобстер или лангусты.

В качестве сладостей на праздничном испанском столе присутствует «туррон». Это жаренный миндаль в меде или сахаре, а также фигурки животных из марципана. К слову, эти лакомства — один из самых популярных подарков для коллег.

За торжественным ужином обычно пьют испанское вино. Рождество — повод приобрести напиток подороже, например популярную «Риоху» или «Риберу-де-Дуэро», а также «Каву» — каталонское шампанское.