У ребенка авитаминоз развивается из-за недостатка или отсутствие какого – либо витамина. У некоторых детей организм не способен их усваивать. Симптоматика этого недуга сильно отражается на состоянии малыша. К лечению нужно приступать незамедлительно.
Авитаминоз у каждого ребенка может проявляться по-разному: от головокружения до рассеянного внимания. Могут быть головные боли, тошнота. Ребенок начинает быстро утомляться. На теле возникают сухость и раздражения. Только врач после осмотра и обследования может выяснить, какого витамина не хватает ребенку. Он же может назначить витаминные комплексы для улучшения состояния и дать рекомендации по корректировке питания.
Нормы потребления витаминов в сутки всего лишь несколько граммов. Однако их недостаток в пище может привести к гиповитаминозу (недостатку) или к авитаминозу (отсутствию) витаминов в организме. У детей нехватка одного или сразу нескольких витаминов приводит к серьезным последствиям. Прежде всего, страдает иммунитет, ребенок начинает часто болеть. Замедляются рост и развитие, наблюдается снижение умственных способностей, могут возникнуть болезни каких – либо органов.
Чтобы скорректировать явления авитаминоза, необходимо увеличить их потребление, как в витаминных комплексах, так и сбалансировав питание. Рассмотрим, какие витамины необходимы для детского здоровья и что происходит при их недостатке.
Витамин А – жирорастворимый, находится в двух формах: ретинол — это сам витамин, и каротин — провитамин А. Витамин нормализует обмен веществ, поддерживает здоровье кожи и слизистых, улучшает зрение. Он отвечает за иммунитет ребенка. Если его достаточно, то дети гораздо легче переносят такие детские болезни, как ветрянка и корь. При недостатке витамина А ребенок начинает часто болеть, становится нервным, у него ухудшается зрение, особенно в сумерках. Авитаминоз на коже заметен: сухость глаз, трещинки на пальчиках, стопах. Появляются сухие бляшки серого цвета на животе, локтях, коленях, ягодицах. Они чешутся. Начинают интенсивно выпадать волосы. Отстают рост и развитие.
Витамин А содержится в животной пище (печень, сливочное масло, сливки, яйца, рыбий жир) и растительной (морковь, горох, шпинат, тыква и персики).
Витамин Е – токоферол — помогает усвоению ретинола и полезен для кровеносной системы. При его недостатке ногти становятся ломкими, зрение начинает ухудшаться, а кожа становится вялой и сухой. Может развиться дистрофия мышц. У девочек может пострадать репродуктивная функция.
Витамин Е находится в яблоках, злаках и бобовых, шиповнике и миндале, а также в продуктах животного происхождения – это говядина, молоко, яйца.
Витамин С – аскорбиновая кислота. Водорастворимый витамин. Антиоксидант. Обладает анти аллергенным и противовоспалительным действием, поддерживает иммунитет, защищая от различных инфекций. Помогает вырабатывать коллаген и клетки крови.
При недостатке витамина С может развиться цинга. Ее признаками являются кровоточивость десен, ломкость ногтей, выпадение волос, кожа становится бледной и сухой. Больной чувствует слабость, суставные боли.
Поскольку витамин С разрушается при нагревании, то нужно принимать содержащие его продукты в сыром виде. К ним относятся шиповник, болгарский перец, помидоры, овес, персик, дыня, манго, капуста, крыжовник и петрушка.
Витамин Д – жирорастворимый, синтезируется в коже под воздействием солнца (ультрафиолета). Витамин Д принимает участие в усвоении организмом фосфора и кальция, защищает от простуд, диабета и заболеваний глаз и кожи. При его недостатке у ребенка может развиться рахит. При этом заболевании кости слабые, мягкие. Позвоночник искривляется, это может привести к сколиозу. У взрослого впоследствии начинаются проблемы с деснами и зубами, начинаются переломы.
Содержится витамин С в грибах, петрушке, икре, рыбе, яйцах, сыре и сливочном масле.
Витамины группы В имеют большое значение в обеспечении здоровья ребенка. Их недостаток может привести к различным заболеваниям, в том числе и кожи. Находятся они как в растительной, так и в животной пище.
Когда у ребенка авитаминоз — это становится серьезной проблемой, которая должна решаться в комплексе. Доктор ставит диагноз, исключив другие заболевания, например, аллергию и различные дерматиты. Назначаются витаминные добавки к пище. Пересматривается рацион ребенка. Все это приносит положительные изменения, но не сразу. Еще долго кожа ребенка может оставаться сухой, воспаленной. Ребенка беспокоит зуд, он плохо переносит его.