Углеводы на ужин — можно ли? Мнение диетолога

15 апреля 2019, 18:58

Многие убеждены в том, что от углеводов на ужин стоит отказаться, опасаясь за фигуру и здоровье. Но это мнение в корне не верно! Есть углеводную пищу не только можно, но и нужно! В особенности если ее так хочется! Главное правильно их употреблять и в нужном количестве, о чем я сегодня и расскажу.

Доказано научно!

Современные исследования в области диетологии доказывают, что прием углеводной пищи вечером за ужином не приводят к запасанию жира, конечно, если не выходить за рамки своей суточной нормы калорийности.

А это значит, что совсем не обязательно пытать себя каждый вечер салатами и вареной куриной грудкой. Думаю, эта новость многих должна обрадовать. Разрешены макаронные изделия, крупы и даже картофель. Главное помнить о разумном количестве употребляемой пищу. ⠀

К такому выводу пришли исследователи, проведя наблюдение за питанием двух групп пациентом. У всех участников эксперимента индекс массы тела ⠀
Одно из последних исследований было достаточно длительным: в течение полугода сравнивались результаты питания двух групп пациентов с индексом массы тела >30, что означает ожирение.

Обеим группам разрешили одинаковое количество углеводов в день. Единственная разница — первая группа испытуемых разделила их на равные части для каждого приема пищи. А вот вторая большую часть углеводов «съедала» во второй половине дня.

В результате вторая группа потеряла больше лишнего веса, чем первая. Также участники заявили, что они стали меньше испытывать голод. А у тех, кто распределил углеводы на все приемы пищи, ничего не изменилось.

Но это еще не все! Состояние здоровья во второй группе улучшилось: нормализовался уровень глюкозы в крови, инсулина, инсулинорезистентности, вредного холестерина и C-реактивного белка. Также в организме изменилась концентрация гормона, подавляющего аппетит — лептина.

Прислушивайся к себе

Но как же быть с более ранними исследованиями, доказывающими, что употребление углеводов утром помогает улучшить фигуру? Мой ответ прост:

Хватит прислушиваться к диетологам, которые ставят жесткие рамки. Не стоит доверять каждой статье и записи в соцсетях! Старайся подбирать ту модель питания, которая комфортна именно тебе. Учись слушать и слышать свое тело. В таком случае фигура, а также психологическое и физическое здоровье будет под контролем!

Можно питаться полезно и при этом вкусно! Столько, сколько требует сам организм. Главное без переедания!